最近、米朝首脳会議で話題になったワーキングランチという言葉があります。
この言葉は、政治家が昼食を交えて議論するような場を指しますが、ビジネスにおいては、ビジネスランチやパワーランチがあります。
パワーランチとは、ミーティングを兼ねて取引先などと昼食を取ることを指します。
そのため、ほぼほぼ意味合い的には、ビジネスランチと同じ言葉です。
また、パワーランチという言葉は、シリコンバレーが発祥と言われており、スタートアップの会社が資金を集めるために時間のない投資家達を食事会に招き、プレゼンテーションをしたのが始まりとされています。
参考：仕事を成功に導くビジネスランチ・ワーキングランチとは？
パワーランチのメリット
パワーランチは、様々な規模のビジネス系のお食事会に使われています。例えば、同僚同士のミーティングもそうですし、大企業の重役同士の情報交換でも使われます。また、スモールビジネスの事業主同士のミーティングにもパワーランチは使われます。
パワーランチの最大のメリットは、美味しいものを一緒に食べることで、和やかな空気で仕事の話ができる点です。また、夜の接待と違ってお酒ありきではないため、ビジネスのお話に集中することもできます。
ワークライフの多様化が進み、夜はできるだけ自分や家族のために使いたい方も増えています。時間を取ることがなかなか難しい人々との情報共有には、パワーランチが効果的だと言えます。
パワーランチを実施する場合の注意点
パワーランチを実施する場合、注意しなければならない点が数点あります。
一つ目は、空間です。情報共有がメインなわけですから、空間が和やかであることが最低条件です。回転がはやく、ワイワイガヤガヤしているような空間では、落ち着いた情報共有もできません。
二つ目は、話す内容によって情報漏洩を気にする必要性があるということです。簡単な仕事の段取りであれば、オープンなスペースでのお話でも差し支えがないと思いますが、具体的な名称が出るようなお話の場合は、個室を選択することをおすすめします。
三つ目は、お料理です。美味しい、素材にこだわっているなどは当然のことですが、パワーランチで重要なのは、提供速度です。時間がないことが前提のパワーランチでは、いつまで経ってもオーダーしたメニューが来ないようでは台無しになってしまう可能性が高いです。
ただし、ランチの客入りが多い店舗では、どうしても提供速度がまばらになってしまいます。パワーランチの開催が決定した段階で、席の確保も含めて、事前のご予約をおすすめいたします。
頤和園のビジネスランチとは？
頤和園では、ビジネスランチコースを各店でご用意しております。もちろん、パワーランチでご利用いただけます。
特長としては、どの店舗も駅近の立地にございますので、集まりやすく解散もしやすい点、ビジネスランチをご予約していただくことによって、優先的にお料理をご用意することができる点がございます。
素材を直接仕入れており、各種メディアでもお取り上げいただいております。ランチメニューは全て税込になります。情報は、掲載日現在のものです。また、即日予約には対応しておりません。ご了承のほどよろしくお願いいたします。
【頤和園京橋店】■平日ランチ完全個室■「薬膳スープ・担々麺入り」ビジネスランチコース 3500円 (税込）
（画像はイメージです。）
最大可能滞在時間は2時間で、２名様よりソファー個室（人数によって円卓）をご用意いたします。行列が並ぶ人気メニュー、名物担々麺も含まれているビジネスランチコースです。
京橋店は、東京駅から徒歩5分、京橋店に直結しておりますので、地方からいらっしゃる方及び、地方に用事がある方とのパワーランチには都合の良い店舗です。個室も豊富にございますので、パワーランチにもってこいの店舗です。
① 季節のオードブル銘々盛り合わせ
② フカヒレ入り薬膳風蒸しスープ
③ 海老と季節野菜の翡翠炒め
④ 特選手作り点心三種
⑤ 名物担々麺
⑥ 杏仁豆腐
【頤和園霞ヶ関店】ビジネスランチコース 3,500円（税込）
霞ヶ関店は、丸ノ内線の霞ヶ関駅や銀座線の虎ノ門駅からの最寄りの店舗になります。素材素材一つ一つにこだわったメニューはどれも人気です。1,000円プラスすれば、フカヒレの姿煮や名物担々麺が含まれているコースにグレードアップも可能です。
1、牛バラと四川泡菜の蒸しスープ
2、海老と空豆 春竹の子の炒め
3、北村きのこ園直送！エリンギ茸のフリッター 香港パウダー掛け
4、麻婆豆腐
5、葉にんにくとハーブ豚の焼売
6、あおさ海苔の塩スープそば
7、とろける杏仁豆腐
【頤和園溜池山王店】ビジネスランチコース 3,500円（税込）
昼から贅沢なメニューをビジネスランチとしてお得に提供しているのが溜池山王店のビジネスランチです。パワーランチで喜ばれること間違いなしです。虎ノ門駅や溜池山王駅から徒歩圏内にございます。
1.本日のオードブル四種盛り合わせ
2.フカヒレ入り薬膳蒸しスープ
3.季節野菜と牛タンの黒胡椒炒め
4.海老入り春巻
5.手作り上海小籠包
6.名物！四川担担麺
7.とろける杏仁豆腐
【頤和園博多店】ビジネスランチコース 2,500円（税込）
JR博多駅から徒歩5分の位置にある大博多ビル内にございます。７品のお料理をその時の仕入れた食材を最高の味に仕上げてご提供いたします。
また、大博多ビル貸会議室ご利用のお客様限定で、お弁当の提供を行なっております。詳しくは、ぐるなびをご覧ください。
まとめ
パワーランチはより情報共有を効率的にし、取引先ともフランクな関係性を結ぶのに有効です。素材からこだわり、デザートも点心師によって手作りで作られた中華料理でパワーランチをやってみませんか？
関連記事
虎ノ門・霞ヶ関で接待に使うお店で頤和園をおすすめする理由とは？
東京駅で個室で接待・ビジネスランチなら【個室中華頤和園京橋店】
国会議事堂前駅周辺のおすすめのランチや接待や会食に便利なお店とは？
